[ANJOU 3] Et le picrate ?

Bien le bonjour,

Je fais appel aux plus érudits d'entre vous.
Coincé à Angers comme vous le savez, j'accumule de ci de là un petit pécule... Surtout depuis que Herr Wilhem49, Edler von Boeselager (un nom à consonante angevine, ja genau), a besoin de monde pour travailler dans son hôtel. Il a repéré dans mon curriculum vitae mon expérience avec les chwaux, expérience que je mets donc à profit en m'occupant des canassons de toute la clique du Ponant. Ne riez pas, on fait c'qu'on peut pendant une convalescence! Mais je m'égare.

J'ai repéré sur le marché quelques tonnelets de vin d'Anjou. D'où ma question, que puis-je en faire? Le boire évidemment, mais ai-je la possibilité d'en tirer le vin? Faut-il des instruments particuliers? Un niveau d'instruction supérieur? [je pense que vous voyez le sens de ma question, qu'est-ce que je peux en faire]
Un souvenir pareil serait sympathique, si nous avons la possibilité de le déguster ensemble à mon retour !